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イングリッシュマフィンと直火焼きマフィン

少し前ですが、ホシノ酵母でイングリッシュマフィンを作りました。セルクルありとなして。

フォークでザクザクと割ってカリカリに焼いて食べます。同じ生地ですが食感はそれぞれ違います。

夏の終わりぎりぎり間に合ったフレッシュコーンのポタージュとともに。

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by kimagurepan | 2016-09-25 11:32 | パン

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